食品中毒的應急預案

時間:2022-07-13 10:09:26 應急預案 我要投稿

食品中毒的應急預案

  一、防止食物中毒的措施

食品中毒的應急預案

  1、健全食物管理制度和中毒報告制度。加強檢驗、儲藏、加工、留樣等環節的管理。學校門前小賣部要認真貫徹執行衛生部食品衛生以及相關《食物中毒調查報告辦法》的精神,加強食物采購管理,以便及時采取防治措施。

  2、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育。廣泛深入地開展預防食物中毒的宣傳,結合學校的實際情況,充分利用廣播、電視、報刊、黑板報,宣傳畫和實物標本等各種形式,宣傳普及有關的衛生知識,提高食物從業人員和廣大師生員工的衛生管理水平,減少食物中毒發生。

  二、發生食物中毒的處理

  (一)通報。發現食物中毒事故,立即通知醫務室做好搶救準備,同時報學校有關領導,事故嚴重的報醫院急救電話120,同時上報教育局。

  (二)緊急處理

  救護組組長:阿尼克孜

  組員:熱比亞阿斯古力及個班班主任

  主要職責有:

  (1)立即組織護送中毒師生去醫院救治。

  (2)配合醫院的救治工作,追蹤了解病情動態,隨時與領導小組保持聯系。

  (3)接待趕到醫院的家長,并說明基本情況,做好安撫工作,防止出現情緒過激情況。

  (三)原因調查

  組長:熱依木江

  組員:古麗巴哈爾依馬木買買提及校醫米亞賽爾

  主要職責:

  (1)迅速趕往現場并做好現場保護,對可疑食物或有毒食物取樣封存。

  (2)協助公安、醫療鑒定、衛生防疫等部門對取樣食物進行技術鑒定。

  (3)分析原因,根據現場調查和技術鑒定的情況進行綜合分析,確定事故原因,對相關責任人進行處理。(4)根據事故的大小情況,形成綜合性材料及時報有關部門。

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