今年暑假去哪兒旅游

時間：2020-09-06 19:53:07 國內旅游我要投稿

今年暑假去哪兒旅游

　　今年暑假去哪兒旅游?今天，YJBYS小編特意為大家推薦一個好去處——福州，希望大家喜歡!

　　福州美食指南：

　　福州的名菜有佛跳墻、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳墻及其它傳統名菜可以去聚春園。福州的傳統特色小吃有魚丸、芋泥、鍋邊糊，芋果、九層果、光餅、肉松、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品嘗到福州的各種傳統名點。

　　福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃，沙縣是福建的一個地名，沙縣小吃就是由該地方的人帶來的，主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小，卻是福州旅游不可不去品嘗的好地方。

　　福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最為著名。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌泉三絲”等30多種。

　　榕城美食街

　　位于臺江瀛洲路，北臨五一南路，南接臺江步行街，全長300米，在其東側開辟風味美食一條街，美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒樓薈萃了1500多種榕城仍至全省、全國及東南亞各國的風味美食及閩菜特色。

　　交通：727、14支、14、51、39學區專線、39、30、959、950到臺江廣場站下車。37、943、10、2、20、805、3、39、1到臺江步行街站下車。

　　福州美食推介

　　太極芋泥

　　特點：傳統風味甜食。每逢吉辰喜慶、芋泥、熟豬油和水拌勻，裝碗上籠用旺火蒸后取出,淋上熟油,并用紅棗、瓜子仁、櫻桃在泥面飾成太極圖案，把紅棗碎米撒在芋泥上即成。此泥細膩軟潤，香甜可人。

　　鍋邊糊

　　特點：清代鄭東廓《福州風土詩》中有“梔子花開燕初雛，余寒立夏尚堪慮，明目碗糕強足筍，舊蟶買煮鍋邊糊”。說明鍋邊糊這道小吃在福州已經有400多年的歷史，由于配料多樣，質地軟嫩，美味可口，經濟實惠，深受人們的.歡迎。將大米用清水浸泡2-3小時，加清水磨成米漿，加精鹽待用。香菇、紫菜水發后，香菇切成細條，蔥切蔥珠，蒜切段。將蔥白、蒜頭下鍋稍煸，再將豬肉糜、水發香菇、紫菜、蝦皮一起下鍋，加清水燒到七成熟起時，在鍋邊抹花生油，用碗舀米漿沿鍋邊均勻澆一周，蓋上鍋蓋，見鍋邊米漿圈起時，用鍋鏟將米卷鏟入鍋中，再摻入適量清水，依上法分3-4次澆完。當澆完最后一次米漿前，調入魚露，煮熟后投入味精、蔥珠、蒜段即可起鍋。

　　翡翠珍珠鮑

　　特點：福州傳統名菜。以鮑魚、干貝為主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鮑魚為八珍之冠，干貝是八珍之一，此菜營養豐富、造形美觀、味道鮮寐，為宴席上品。

　　雞湯氽海蚌

　　特點：福州傳統名菜。采用漳港所產的海蚌切成薄片，在開水鍋中氽至六成熟后，用紹興酒等調料腌漬，吃時淋以燒沸的雞湯，現淋現吃。此菜雞湯清澈見底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鮮美，文學家郁達夫在《飲食男女在福州》一文中稱贊此菜為色、香、味、形俱佳的神品。

　　佛跳墻

　　特點：傳統閩菜佳肴。為聚春園菜館鄭春發研創，據傳當年幾位秀才來到聚春園要求上一道好菜，鄭春發便把早年學做的一壇菜送上，壇蓋揭開滿堂葷香，秀才們無不拍手稱奇，吟詩道："壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用魚翅、海參、雞、蹄筋、干貝、香茹、鮑魚、筍尖、鴿蛋等 20多種原料和配料煨制而成。

　　福州消費指南：

　　福建位于我國東南部，依山傍海，氣候溫和，雨量充足，山區地帶林木參天、江河縱橫，沿海地區海岸線漫長，淺海灘遼闊。

　　優越的地理條件為這里的人們提供了富足的山珍海味，無論是龍眼、荔枝、柑桔、茶葉、香菇、竹筍、蓮子，還是魚、蝦、螺、蚌、麂、雉、鷓鴣、石鱗都是名滿天下，這其中不僅有福州的土特產，還有來自福建各地的名產，真正是“茶筍山木之饒遍天下”，“魚鹽蜃蛤匹富青齊”。

　　此外，福州軟木畫、壽山石雕、脫胎漆器、平潭貝雕亦久負盛名，十分暢銷。

　　福州的五一路(大商場、大型購物中心集中區域)、五四路(以品牌服裝、旅游產品為主)、臺江路(小商品、舊貨)、八一七路、鰲峰路、中亭街、元洪城、茶亭街、中洲島都是購物的好去處。

　　其中，中亭街號稱“東亞第一室內步行街”，以其中西合璧的獨特風采吸引著來自天南海北的人群，中式的瓊樓玉宇摻進典雅的歐陸建筑元素，讓人仿佛置身于美輪美奐的藝術殿堂，法國“歐尚”超市、香港寰宇百貨、韓國商品城、中華美食城等知名商家的入駐，更能讓“購物”達到實至名歸。

　　福州特產

　　福州角梳

　　是中國傳統的名牌產品，曾在舊金山、芝加哥、加拿大舉辦的“萬國博覽會”上展出過，榮獲金牌獎和金盾獎。福州角梳采用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工，工藝精細。一把角梳從原料制成產品，需經過二十五道工序，使每支角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡，現又增加了新品種，在制成的角梳上運用傳統漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色，深受國內外顧客的歡迎。

　　橄欖

　　福州名果之一，有丁香、惠圓、長營等名品，果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等，深受游客歡迎。

　　福桔

　　福州名果之一，鮮紅美觀，甜酸可口，大部分都銷往華北市場，福桔皮、核、絡都具有藥效，制成的桔餅有化痰鎮咳、溫胃健脾的效用。

　　龍眼

　　福建六大名果之一，果實清甜可口，龍眼干為滋補名品，以郊區紅核仔、長樂扁匣榛等為名品，馳名中外。

　　荔枝

　　福建名果之一，唐以后歷為貢品，有亮功紅、下番枝、紅綠、陳紫等為名品，可曬干，釀酒和制成罐頭等食品，深受中外游客的喜愛。

　　芙蓉李

　　以永泰縣最為出名，甜酸適口，品質上乘，可鮮食，也可加工成應子、李片、李咸、李餅等，為縣外貿傳統出口商品。

　　茉莉花茶

　　又叫茉莉香片，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。花茶屬于再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。根據不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶,如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

　　福州紙傘

　　福州三寶之一，歷史悠久。這種紙傘做工十分的精細。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅致美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形，在水里浸泡二十四小時不變質，在近50℃的高溫下不變質。福州紙傘除暢銷國內市場外，還暢銷于世界許多國家和地區。

　　壽山石

　　出產于福建省福州市一個叫壽山的地方，是我國傳統的“四大印章”之一。石分布在福州市北郊與連江、羅源交界處的“金三角”地帶。若以礦脈走向，又可分為高山、旗山、月洋三系。因為壽山礦區開采得早，舊說的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此礦區的田底、水澗、山洞開采的礦石，經過1500年的采掘，涌現的品種達百數十種之多。中華瑰寶“壽山石”已成為海峽兩岸經貿往來、文化交流重要的橋梁之一。

　　環繞著壽山村的是一條涓涓流水，就在這涓涓繞村行的壽山溪兩旁的水田底層，出產著一種“石中之王”壽田石。因為產于田底，又多現黃色，故稱為田坑石或田黃。田石以色澤分類，一般可分為黃田、紅田、白田、灰田、黑田和花田等。

　　壽山石除了大量用來生產千姿百態的印章外，還廣泛用以雕刻人物、動物、花鳥、山水風光、文具、器皿及其他多種藝術品。這種供藝術雕刻用的壽山石主要產于壽山及峨嵋、東仔、湖潭、石碧頭等礦床，其礦物成分以地開石、高嶺石為主，葉臘石次之

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