食品檢驗員的崗位職責

時間：2024-07-20 06:35:14 崗位職責我要投稿

食品檢驗員的崗位職責合集15篇

　　在日常生活和工作中，越來越多人會接觸到崗位職責，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。那么制定崗位職責真的很難嗎？以下是小編為大家收集的食品檢驗員的崗位職責，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品檢驗員的崗位職責合集15篇

食品檢驗員的崗位職責1

　　職責：

　　1、依照《食品安全衛生法》的要求對食品貨源和餐飲從業人員進行衛生監督。

　　2、隨時抽查各餐飲場所衛生狀況，糾正違規行為，上報現場檢查記錄。

　　3、日常組織廚房工作人員進行食品衛生知識的培訓。

　　4、組織落實食品衛生質檢工作，客觀及時地提交質檢報告。

　　5、負責大型宴會的留樣檢驗和存檔工作，必要時送樣品到衛生防疫部門進行檢驗。

　　6、認真填寫食品檢驗報告，提出整改建議，及時上報飯店領導。

　　任職要求：

　　1、中專以上學歷，食品衛生相關專業

　　2、1年以上食品檢驗工作經驗

　　3、良好的`語言表達能力

　　4、工作認真負責，耐心細致，原則性強

食品檢驗員的崗位職責2

　　1、每月組織召開質量分析會。

　　2、支持建立和完善與檢驗工作有關的質量保證體系。

　　3、深入班組，傳達質量專業知識，教育和培養職工，提高全員質量意識。

　　4、解決車間、下級提出的`質量、技術難題。

　　5、協助車間等其他部門的管理，為公司盡心、盡職、盡力。

食品檢驗員的崗位職責3

　　職責：

　　1、負責食品的日常檢查，并對檢驗后的`食品進行狀態標識;

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　3、對檢驗中發生的問題進行過程跟蹤;

　　4、每月對檢驗數據進行匯總、統計;

　　5、對生產過程中每個環節進行嚴格把控。

　　任職資格：

　　1、大專及以上學歷，食品專業，熟悉檢驗、在線品控專業知識，或從事過相關工作;

　　2、對原料進廠，成品出廠等檢驗中發生的問題能夠初步判定其原因;

　　3、工作責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決問題能力。

食品檢驗員的崗位職責4

　　職責：

　　1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

　　2、生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

　　3、生產線上半成品和成品的質量控制。

　　4、原輔料及成品的`質量問題反饋，信息匯總，協助主管進行供應商的年度審核。

　　5、實驗室儀器的維護，保養和校對車間稱。

　　6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

　　任職要求：

　　1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

　　2、乳品行業相關工作經驗。

　　3、較強的綜合素質與心理品質，能適應倒班生產。

食品檢驗員的崗位職責5

　　職責

　　1、根據生產指令，認真細致完成工作，并做好生產、分析過程中的記錄;

　　2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀，并做好儀器的養護工作;

　　3、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　4、每日下班后負責水電安全;

　　5、完成上級交辦的'其他工作。

　　任職資格

　　1、化學相關專業，大專以上學歷;

　　2、具備化驗員的基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品藥品管理體系優先。

食品檢驗員的崗位職責6

　　職責：

　　1、負責產品的日常檢驗，并對檢驗后的產品進行狀態標識；

　　2、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；

　　3、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤；

　　4、每月對檢驗數據進行匯總、統計。

　　任職資格：

　　1、大專以上學歷，食品檢測、醫藥等相關專業；

　　2、一年以上食品檢驗工作經驗；

　　3、熟練操作精密儀器；

　　4、具有良好的`溝通能力、有團隊精神、協作精神。

食品檢驗員的崗位職責7

　　職責

　　1、全面負責生產過程和出廠的產品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；

　　2、嚴格遵守、認真貫徹落實公司的方針政策和品質管理、衛生管理等各項規章制度；

　　3、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料，建立完整的.質量檢驗臺賬；

　　4、編寫出廠檢驗報告；

　　5、對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報。

　　崗位要求

　　1、熟悉ISO9001質量管理體系和食品安全管理體系；

　　2、本科及以上學歷，食品相關專業；

　　3、熟悉各種檢驗手段、方法和標準，熟悉產品生產流程，具有較全面的質量管理理論知識和實踐經驗；

　　4、持有食品檢驗工證書優先；

　　5、性格穩重，原則性強，有耐心，責任心強，工作積極主動，嚴謹、敬業，具有團隊合作精神。

食品檢驗員的崗位職責8

　　1、負責食品有機實驗室日常檢測，食品樣品中農殘、獸殘成分的測試、分析、記錄、并出具報告

　　2、參與產品檢測方法的驗證，執行食品、飼料、飲用水等檢測項目的`測試工作;

　　3、能熟練操作與食品相關檢測工作，有大型儀器設備操作經驗，如AAS，ICP，液相，氣相等

　　4、依照質量手冊及工作程序的要求完成日常測試任務;

　　5、按時完成領導安排的任務;

　　6、保證工作環境的整齊清潔和安全。

食品檢驗員的崗位職責9

　　職責：

　　1.負責產品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記

　　2.生產線半成品和成品的化驗，生產過程中人員，空氣，水質等的化驗，原輔料在生產線上的使用監督。

　　3.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料

　　4.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的分析，并及時向上級匯報

　　5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養

　　任職要求：

　　1.食品、化學或生物等相關專業

　　2.有1年以上食品飲料檢驗或相關行業工作經驗，可接受優秀應屆生

　　3.有食品檢驗員證書者優先

　　4.具有較強的`溝通協調能力。

食品檢驗員的崗位職責10

　　1、負責原輔料、半成品、成品及車間涂抹進行微生物及理化指標的.檢驗，并及時出具檢驗報告：

　　2、對留樣進行觀察，并記錄；

　　3、負責果蔬類原料農藥殘留等項測定工作，并記錄；

　　4、對不合格品進行分析，并找出原因，以防止類似問題再次發生；

　　5、負責產品保質期實驗工作；

　　6、負責檢驗儀器保養及內外效驗工作；

　　7、化學品的管理及藥品、試劑的配置；

　　8、實驗后對工器具、實驗室衛生的整理；

　　9、熟悉本崗位技術標準和質量作業文件，嚴格執行操作規程和檢驗規范。

食品檢驗員的崗位職責11

　　1、負責公司的原輔料的入廠驗收和相關臺賬的填寫及歸檔管理工作。

　　2、負責洗手消毒的消毒液配置工作，負責車間酒精和消毒液的配置和濃度監督檢查工作。

　　3、負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛生的監督檢查工作。

　　4、負責車間蟲害防治設施(滅蠅燈、滅蠅條、擋鼠板等)的檢查工作。

　　5、負責車間的現場衛生的監督檢查工作。

　　6、負責生產車間現場品質巡檢工作。

　　7、負責化驗室的產品檢驗(理化和微生物)和其他檢測工作。

　　8、負責化驗室藥品的.規范管理。

　　9、負責產品的留樣管理。

　　10、負責化驗室設備設施的維護和臺賬的建立及檢定計劃編制和檢定證書的保管等工作。

　　11、負責化驗室的現場衛生的管理和維護。

　　12、負責相關記錄的填寫和歸檔管理，車間相關記錄的定期收集和督促填寫等工作。

食品檢驗員的崗位職責12

　　職責

　　1、認真做好公司產品微生物檢驗和記錄工作;

　　2、負責實驗室衛生工作，保持實驗室潔凈;

　　3、工廠食品加工制作過程中的品質檢測和確認

　　4、食品原料采購進倉的檢驗

　　5、做好儀器的維護保養工作;

　　6、每日下班后負責水電安全;

　　7、完成上級交辦的其他工作。

　　任職資格

　　1、食品相關專業，中專以上學歷;

　　2、具備化驗員的'基本素質，認真執行公司檢驗工作;

　　3、具有檢驗員證書優先;

　　4、了解食品管理體系，在同行工廠檢測工作1年以上優先。

食品檢驗員的崗位職責13

　　1)根據公司要求及技術標準，對入庫的原輔材料進行檢驗

　　(2)出具《原輔材料檢驗報告》，并判定原材料是否符合入庫和使用標準

　　(3)根據工藝技術標準等要求，按生產工序及其檢驗規程，檢驗各道工序的`產品質量

　　(4)根據產品檢驗規范，對產成品及出庫產品進行檢驗

　　(5)對成品檢驗中出現的不合格品，監督其返工處理過程，并對返工后的產品進行再次檢驗

　　(6)對符合出廠要求的成品，出具《質量檢驗合格報告》

　　(7)根據檢測技術標準要求進行理化與微生物檢測

食品檢驗員的崗位職責14

　　職責:

　　1、負責原料進貨檢驗、中間品、成品檢驗;

　　2、負責實驗室檢測儀器的`維護;

　　3、做好品控相關檢驗記錄和臺帳;

　　4、及時準確的反饋檢測過程質量情況;

　　5、做好樣品發樣工作。

　　任職資格:

　　1、1年以上相關工作經驗，食品類專業中專以上學歷;

　　2、具有較扎實的專業理論基礎，能熟練操作計算機;

　　3、具有團隊合作精神，工作認真，有責任心，為人誠實，良好的溝通技巧和方法;

　　4、有健康證，無色弱、色盲，嗅覺靈敏;

　　5、有食品檢驗員從業資格證書。

食品檢驗員的崗位職責15

　　職責：

　　1、負責對采購原材料的質量檢查,并嚴格按照公司驗收標準實施驗收;

　　2、負責公司成品及半成品品質檢驗、化驗、鑒定等檢測工作;

　　3、負責公司品控部儀器、設備、設施的`管理、維護和保養工作;

　　4、產品的檢驗記錄臺賬;

　　5、上級交辦的其他工作

　　6、具備檢工證

　　任職資格:

　　1、食品、生物技術分析相關專業;

　　2、具備食品檢驗員證;

　　3、從事過相關工作者優先，具備一定的食品分析化驗能力優先錄用

　　4、工作認真細心，原則性強

　　5、公司有提供班車接送，中午提供午餐

　　6、轉正之后有五險，生日福利，節假日福利

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