2025高考飲食注意事項
2025春節已經遠去，高考即將來臨,考生們已發起了最后的沖刺，進入了競技狀態。那么考生們在飲食方面要注意哪些問題呢，我們一起來看看!
高考飲食注意事項 1
1、飲食多樣，清淡為主：
考生在沖刺復習及考試階段，除蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養物質外，維生素與礦物質也不可或缺。因此，奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等，都應廣泛攝取，飲食多樣化。
清淡少刺激的飲食有利于學生體內的水分以及酸堿保持平衡，不容易引起胃腸道的不適癥狀。禁食辛辣、油炸食品、冰凍西瓜等食物。同時也應盡量保證沖刺階段食物的新鮮和衛生。
2、葷素搭配，酸甜勤變：
為保證考生飲食多樣化的要求，而將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的.品種更有營養，更利于營養素的吸收。
食物的感官非常重要，為了能保證考生沖刺階段的食欲不受影響，建議家長經常變換一下食物口味，不要單調重復食物類型。可以用點糖醋、咸鮮等香味調整菜肴的味道，以保證考生可以愉快地進食，不影響營養素的攝入。
3、三餐合理，睡前加餐：
早餐一定要吃好，稀飯、甜面包等糖類和淀粉含量高的早餐食品，可以保證大腦的能量供應。多吃脂肪含量低的食物，如瘦火腿、鮮果或果汁、牛奶，可使頭腦靈活，反應更敏捷; 午餐要有充足的熱量和各種營養素，多吃肉類、雞蛋等熱量較高的食品; 晚餐要以谷類和蔬菜為主，并適當補充海魚等動物性蛋白，以清淡可口易消化為宜。
在考前階段，每晚睡前一小時加餐可以有安神和補充能量的效果，但所吃的食品不應是高熱量和難消化的東西。最后一頓加餐的食量也應控制在25克左右。另外，可在學習中途添加一個水果補充維生素和礦物質，有利于腦組織對氧的利用，增強記憶效果。
提供高考生一天食譜2份，供大家參考：
1、早餐：饅頭和草莓醬、牛奶或豆奶、煮荷包蛋1個、醬黃瓜。
水果：夏橙或桃子1個。
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐血旺絲瓜湯。
晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。
2、早餐：芝麻醬花卷、牛奶或豆奶、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚
水果：香蕉或黃瓜1支。
午餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、青椒土豆絲。
高考飲食注意事項 2
幾天前的一則報道讓很多家長很是擔心，便是一所中學數百名學生同時食物中毒，在高考前半個月發生這種事情難免會影響到考生的情緒，更重要的是不得不放棄做題而去醫院接受治療。
高考前飲食究竟要注意哪些事項呢？有很多家長單純的想著讓孩子吃的'好一點，多補充營養，便給孩子買很多營養品，擔心孩子會犯困，便讓孩子喝咖啡防困，其實這些做法都是不正確的，接下來給大家說說應該怎樣給孩子補充營養。
第一點，要讓孩子每天攝入的食物總量有個保證，攝取每天必須的營養物質。高考前應該給孩子補充米、面等主食，油類，蔬菜水果和蛋白質等，這些食物也要有一定的量，能夠補充孩子每天必須的2600千卡的熱量，其中午餐所占的比重要多一些，而早餐和晚餐則要占的少一些。另外，在高考前，考生要進行大量的腦力工作，大腦活動頻繁，所以多給孩子吃些谷物糧食，還有一些補充大腦營養的也不可少，例如牛奶、雞蛋、核桃等食物。
第二點，家長可以給孩子適當的進食一些健腦的食物。有些家長認為孩子用腦比較辛苦，所以給孩子買很多補品，其實這是不對的，因為即使孩子用腦較多，還是要注重營養均衡。給孩子進食健腦食物一定要注意進食的量，不可進食過多。給孩子進食一些富含卵磷脂的物質，例如雞蛋黃，還可以給孩子進食魚蝦等海產品，以及動物內臟等，但是這些食物進食前一定要保證要新鮮及烹調熟，以免發生食物中毒問題。
第三點，高考前考生進食要有規律，即使在家中復習的時候也要按照之前的規律來進食，這樣有利穩定孩子的情緒。
高考飲食注意事項 3
注意一：早餐必須得吃
不吃早餐或早餐質量較低，是考生較為常見的營養問題。不吃早餐影響記憶力和注意力，學習效率會降低。人體經過一夜的休息，晚餐所攝入的食物已經完全消化、吸收了。吃早餐是為了補充身體所需的能量，尤其是大腦。
研究顯示，維持大腦工作的唯一能量來源是血中的葡萄糖（即血糖），血糖是靠食物補充和肝糖原分解來供應的。如果早餐攝入不足，血糖的濃度就會降低。
不吃早餐的一個最直接的后果是，學生在第二三節課后會出現饑餓感，大腦細胞也會因血糖供應不充足，可表現為腦記憶和腦反應能力下降，注意力不集中，將直接影響學習效率。
注意二：油炸食品易飽，但會影響食欲及大腦工作效率
油炸食品易使人產生飽腹感，會降低人們的食欲，影響其他食物的攝入量。
另一方面，油炸食品不易消化，會加重消化負擔，導致分布到大腦的血液相應減少，降低腦的靈敏度，從而影響到大腦的工作效率。因此，考生飲食應以清淡為宜。
需要強調的是，堅果類食物，如瓜子、花生、甜食及奶油過多的食物要少吃。
注意三：忌盲目“換食”
由于學習緊張等原因，多數考生的消化功能會有所下降，表現為食欲降低。
此時，家長應參照孩子平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，變換花樣，使飯菜更加可口。
如果考前壓力大，產生厭食感，家長可以采用少食多餐的方法，把每日三餐變成每日四餐、五餐，增加進餐的次數，這樣考生同樣可以攝取到一天所需的營養量。
考前切忌盲目改變食物種類，不要因高考臨近或偏聽而強迫進食某種食物，這樣做，不僅會影響孩子的食欲，甚至會出現過敏現象（魚、蝦、奶等），會因小失大。
注意四：冷飲不吃或少吃
考生復習考試期間，由于生活和學習節奏較快，學習負擔加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質的食品，很容易出現胃腸道問題。
飲食問題不容忽視，不要隨便在小攤上買東西吃，盡量不吃或少吃冷飲，吃東西前要將手洗干凈。烹飪過程中要注意生熟分開，食物要保持新鮮，避免因食用不潔食物而引起急性胃腸炎、菌痢等消化道感染性疾病而影響復習和考試。
食物放入冰箱內并不等于進了“保險箱”，剩菜剩飯及存放時間較長的.熟食，吃前一定要徹底加熱滅菌。
注意五：過食魚肉“酸中毒”
家長們要注意不能讓考生吃得太飽，這主要是為了避免消化道負擔加重，分流體內血液，不能保證大腦有足夠的血液供應。
此外，魚、肉、蛋等屬于酸性食物，人體若食用酸性食物過多，就會出現“酸中毒”。
“酸中毒”易使人疲勞，抵抗力降低，特別是會使考生思維能力下降、記憶力減退，發生神經衰弱綜合征。
注意六：春夏季不宜進補
不可過分迷信“營養品”等對智力和考試成績的作用。
人的智力受許多因素影響，營養只是諸多因素之一，各類天然食物中已經包含了人體所需的各種營養素，只要不挑食，不偏食，均衡地吃好一日三餐，就能滿足需要。
此外，春夏季氣候干燥、炎熱，人容易上火，不適合進補。
以前甚至有家長給孩子吃人參和鹿茸，造成孩子鼻血不止，甚至在考試時出去止血，對孩子的生理和心理均造成了極大的破壞。
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