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肯德基椒鹽玉米粒做法
椒鹽玉米粒是肯德基的小吃哦，大家喜歡吃嗎？知道怎么樣做嗎？以下是小編精心準備的肯德基椒鹽玉米粒做法，大家可以參考以下內容哦！
需要的材料
椒鹽玉米粒的做法步驟
1. 備齊所有所需材料；將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個雞蛋；
2. 加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感；
3. 充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液；
4. 鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散；
5. 炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。
小貼士
1. 罐裝玉米里水分較多，使用之前充分控干水分；
2. 也可只采用蛋清，成品色澤會偏白；
3. 炒的時候不要不停翻拌，要使玉米粒與油充分接觸；
4. 如果不喜歡油多，也可適當減少油量，慢慢將玉米粒煎熟。
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