日式咖喱飯的做法

日式咖喱飯的做法

　　1.我們要準備的材料有：雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、西紅柿、深色塊狀的咖喱、鹽。

　　2.首先我們得把雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，接著把雞胸肉放進鍋里炒至8分熟。再把土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱，先不要放鹽，免得一會兒咸。

　　3.把事先準備好的蘋果和西紅柿也要切塊，等鍋中的湯燒開后就把切好的蘋果和西紅柿放進去。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。一份美味的日式咖喱飯就大功告成啦。

　　附：日式咖喱飯的營養價值

　　日式咖喱飯的營養價值，是非常的高的哦。那大家平時有去了解過日式咖喱飯的營養價值具體有哪些嗎？如果沒有的話，也沒關系。下面會給大家介紹一下日式咖喱飯的營養價值具體有哪些哦。

　　1.日式咖喱飯中因為有蘋果和西紅柿這兩種食材。所以日式咖喱飯中含有豐富的維生素，它的味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡。

　　2.日式咖喱飯中的雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。

　　3.日式咖喱飯中的雞肉含有，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

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