咖啡豆可以保存多長(zhǎng)時(shí)間-不同咖啡豆的保存時(shí)間

時(shí)間：2024-10-17 05:46:35 咖啡茶藝我要投稿

　　咖啡豆的保存時(shí)間，很大程度上取決于采用的存儲(chǔ)方法。下面，小編為大家分享不同咖啡豆的保存時(shí)間，希望對(duì)大家有所幫助!

咖啡豆可以保存多長(zhǎng)時(shí)間-不同咖啡豆的保存時(shí)間

　　烘焙過的咖啡豆

　　經(jīng)過烤制并釋放出油脂的完整咖啡豆可以放在密閉容器中，并置于陰涼干燥的室溫環(huán)境下存放。

　　完整咖啡豆在這種條件下能保存一個(gè)月。

　　冷藏咖啡豆

　　很多人錯(cuò)誤的認(rèn)為將咖啡放在冰箱保存是最佳方法。但事實(shí)并非如此。咖啡難以承受潮濕，空氣和極端溫度。

　　在將咖啡從冰箱取出時(shí)，極端溫度變化會(huì)影響新鮮度。

　　此外，冷凝的濕度也會(huì)使咖啡豆(粉)過早貪腐變質(zhì)。

　　真空包裝咖啡

　　大多數(shù)買回的咖啡是放在真空包裝塑料袋中。真空處理過程能清除容器中的氧氣和二氧化碳，這可以讓咖啡粉保持新鮮。

　　容器一旦被打開，咖啡的良好狀態(tài)只能維持7-10天。

　　未烤制的咖啡豆

　　咖啡豆在保持干燥和未經(jīng)烘焙的情況下能保存幾年時(shí)間。在烤制期間，咖啡豆的油脂會(huì)移到表面并迅速貪腐變質(zhì)。

　　因此在咖啡豆經(jīng)過烤制后，存儲(chǔ)方式就變的尤為重要。

　　碾磨咖啡豆

　　如果買回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，咖啡粉能保持2周時(shí)間。它們的保存方法與完整咖啡豆一樣，也需要放在密閉容器，并置于陰涼干燥的地方。

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