好看的面點的做法圖片

時間：2024-09-18 01:11:22 廚師面點我要投稿

好看的面點的做法圖片

　　面點也是一種傳統的美食，經過了無數代人的改良發展，到現在已經是一種極具風味的小吃了，現在的人們喜歡在家里面你自己制作美食，因為覺得方便衛生，而且非常有樂趣，下面小編為你整理了一些好看的面點的做法。

　　好看的面點的配料

　　好看的面點的做法步驟

　　1. 準備好各種材料

　　2. 姜福臨門麥芯高筋雪花粉倒入面盆中，在中間挖一個坑，倒入酵母粉后，逐次少量倒入冷水，用筷子拌成雪花狀

　　3. 用手團成團，蓋好靜置餳面10分鐘

　　4. 揉成光滑的面團，蓋好在室溫下發酵

　　5. 發酵到兩倍大小

　　6. 移出面團，內蜂窩狀組織

　　7. 揉面排氣，分成兩半，其中一塊如圖，分別加入抹茶粉、芒果粉和1滴藍色食用色素，揉勻備用

　　8. 將藍色、綠色和黃色搓成長條，并排在一起，包住白色面團，壓扁后放在一邊進行二次發酵

　　9. 另一半原色面團，分別揉成橘色、黃色、綠色和可可色面團

　　10. 揪一小塊橘色面團，搓成雨滴狀，放射性粘合在一起，中間用可可面團壓出花紋

　　11. 將其他向日葵都這樣做好

　　12. 將一塊黃色面團搟成薄片，切細條，將搓成雨滴狀帶尖端的面團左右依次黏在上面，做成麥穗的樣子

　　13. 用可可面團做出磨坊風車的樣子，用少許水(或蛋黃液)黏在發酵好的底胚上

　　14. 同理，布置并粘好向日葵的花、桿和葉子

　　15. 最后將麥子黏在最前面

　　16. 入蒸鍋，冷水小火加熱，水沸后大火蒸15分鐘左右。具體時間和溫度可酌情增減

　　17. 完成后取出，晾涼即可

　　18. 成品圖

　　好看的面點的小貼士

　　花樣面點的做法大全是比較簡單的，但是簡單中又帶有一定的技巧性，因此，對于這種面點的做法需要一定的基本功，否則是不容易把握和面的技術，所以，希望人們在制作花樣面點的時候能夠多學習一些傳統的技藝，多向老師傅請教。

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