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7天鄭南雁：“成本殺手”的商業秘笈
鄭南雁，現任德朧集團執行董事長、開元酒店集團執行董事長，百達屋集團創始人，鷗翎投資創始合伙人。下面我們來看看7天鄭南雁：“成本殺手”的商業秘笈，歡迎閱讀。
鄭南雁檔案
1992年，創辦勞業電腦公司；2000年，任職攜程旅行網副總裁兼中國區總經理；2005年，創辦7天連鎖酒店，任首席執行官，被稱為最年輕的經濟型酒店掌門人、酒店業成本殺手。
2005年3月創建的7天經濟型連鎖酒店，短短兩年，全國分店數突破100家，并計劃年內達到150家，在中心城市經濟型酒店已趨飽和的今天，這樣超常規的發展速度讓人稱奇。其首席執行官鄭南雁成都之行透露的商業秘笈，聽起來簡單卻又神秘。
4日，鄭南雁在成都舉行了一個低調的媒體見面會，宣布年內將在成都發展10家分店。
而數據顯示，成都目前有星級酒店130多家，各類經濟型酒店900多家，旅館、招待所1500多家。專家稱，到年底，成都市區的經濟型酒店將達飽和狀態。選擇這樣一個時期進駐成都，業界對其如何謀生十分關注。
當日，相比如家、錦江之星、宜必思等經濟型連鎖酒店168/間-188元/間的價格，鄭南雁給出了137元的均價，乍聽起來，這似乎是慣用的價格戰術.但他告訴記者，就是這個價格，7天的毛利比一些同行要高6個百分點。這些利潤是如何擠出來的？
7天沒有開業典禮
7天沒有開業典禮，因為典禮的費用被納入成本管理。鄭南雁說，他自己絕不在新店開張前后前往現場，開業期間最忙，如果店主還要騰出時間接待，這也是一個浪費，成本管理從開張時算起。記者注意到，幾乎與7天第一家分店開業同時，其自主開發的中央預訂系統也投入使用。這個系統可以實現即時預訂、確認、呼叫及店務管理等，這使得我們可以實現10家店只用一個班子進行管理。同時，相比傳統酒店依賴其他分銷平臺，每賣出一間房，分銷代理商就要抽走20％甚至更多的交易額，網絡平臺更好地控制了運營成本。目前，7天約有40％的訂單來自網絡平臺，這樣的占比在國內經濟型酒店中最高。
7天成本控制在某些方面細微到不可想象，比如在保證需求的前提下，房間的窗戶盡可能小，跟砌墻相比，窗戶的成本顯然更高，而且小窗所用的窗簾也較少，從能耗、清潔等方面看，都具有優勢。
成本有效控制，才能為消費者提供更經濟的服務，企業才具有競爭優勢。
從飽和中尋找突破口
供應量的飽和，并不意味著符合消費者的供應量飽和，企業在做市場時應該明白這完全是兩個概念。數據顯示，成都目前有酒店上千家，經濟型酒店也有上百家，不少專家已在呼吁酒店業要理性發展。但鄭南雁的看法似乎并不相同：酒店數量的增加將帶來該行業的優勝劣汰，星級、經濟型以及零散的個體小旅店，必須找到準確的目標定位……通過競爭，也許將會出現3-5個品牌鼎足而立的情況。
支撐他們在飽和中尋找縫隙的方法，一是覺察到酒店住宿成為日常消費是一個趨勢——不僅傳統商務、旅游客人，且訪友、需要獨立空間的專業人士等也需要酒店消費。二是為了建立固定的客戶群，7天的做法是推出會員系統，會員可以享受更優惠的價格，以及方便快捷的預定。目前，7天會員已超過50萬人，其中實現消費的會員占40％。
他稱自己是“90年代的程序員”
1968年出生在汕頭的他，因為擔任計算機協會秘書長的父親，少年時期的鄭南雁有機會見到了計算機，成為中國第一批學習計算機的孩子。“沒日沒夜上機編程”，這是他日常的狀態，初一那年就在廣東省計算機程序競賽中斬獲全省第三；
他身上最廣為認知的標簽是“酒店業”
“如果缺了不安分的鄭南雁，中國酒店業絕對少了很有趣的風景”。畢業于中山大學計算機專業的他，以專業為切入點進入酒店行業，開發了千里馬酒店管理系統；2004年前后，他看到了中國加入WTO之后經濟型連鎖酒店的巨大市場，離開攜程創辦了七天連鎖酒店，并最早使用自主開發系統，首創會員直銷策略，僅五年就在紐交所上市；2013年，成立鉑濤集團，構建了一個多品牌化的酒店巨頭，2015年以百億估值出售；2021年，鄭南雁又創建了德朧集團，提出了“小眾共鳴”和“品牌先行”的新消費理念；
鄭南雁還被媒體稱為投資業的“玩咖”
2016年，他和朋友共同創立堪稱旅游投資“夢之隊”的鷗翎投資；同年6月，他以個人名義與好兄弟通過聯合收購的方式獲得法國尼斯足球俱樂部80%的股份；2018年2月，鄭南雁領銜的ASU優勢體育，收購美國鳳凰鳴揚足球俱樂部30%的股份。
在這篇訪談里，鄭南雁全面分享了自己是如何運用自己獨樹一幟的思維力和分析力，在自己所從事的每個領域中都運用差異化的商業策略收獲價值的心法，他特別提到的一個觀點非常有意思，他說：“做事情要有趣，我一直就覺得創業不是一個很悲壯的故事，而是一個生活的體驗。”
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