立夏的飲食與養生習俗

時間:2021-01-16 08:52:14 常識 我要投稿

立夏的飲食與養生習俗

  立夏快要來了,那在飲食上要注意什么呢。YJBYS小編為大家精心搜集了一篇“立夏的飲食與養生習俗”,歡迎大家參考借鑒,希望可以幫助到大家!

立夏的飲食與養生習俗

  立夏的習俗有很多,不同地方的習俗也是不同的,那么他們都有哪些習俗呢?這些習俗可以養生嗎?

  吃個蛋:鴨蛋能解心火旺

  在民間,有“立夏吃蛋,石頭踩爛”的說法,意思是立夏吃蛋,人就會勁頭足。北京朝陽醫院原副院長沈雁英教授認為,從現代營養學的.角度來看,有一定的科學道理。雞蛋相當于一個“微型營養庫”,是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物。夏天人們由于大量出汗,體力消耗大,容易疲乏,食欲減退,這時吃上一個雞蛋,可以快速補充體力,還可以提高自身的抗病能力,對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的。

  江蘇省中醫院營養科汪燕營養師認為,夏天易出現心火旺,可以選擇吃點鴨蛋來緩解。鴨蛋偏涼性且帶點腥味,不但可以去心火,還可補充由于出汗較多所丟失的鈉鹽,恢復體力。

  多嘗新:各色蔬果營養全

  在立夏的時候很多的城市都有飲食的習慣,有吃雞蛋的,有喝粥的,各種各樣。

  在我國蘇州等地還有“立夏見三新”的說法,這里的“三新”主要指的是櫻桃、青梅和麥子!捌鋵,除了櫻桃、青梅和麥子,各種各樣的蔬果都應該多吃點!鄙蜓阌⒔淌谡f,營養學界有句話認為,“每天五蔬果,你的生命是彩色的”,吃多種顏色的蔬菜水果,所攝取的營養更為均衡。另外,新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維,維生素C可以提高機體免疫能力,同時也有美白,抗紫外線,防止曬黑的作用。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動,緩解便秘。

  常喝茶:清熱解暑水分足

  我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。沈雁英教授說,夏天酷暑炎熱,經常喝茶,尤其是偏涼性的綠茶,可以讓暑氣頓消,起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外,夏季氣溫高,人體丟失的水分多,常喝茶可以及時補充水分。

  不過,茶葉中含有的茶堿是一種中樞神經的興奮,夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象,不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶,如果出現“醉茶”,可及時吃點東西,喝點白開水來緩解。

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