淺談高職高專商務(wù)禮儀課程課堂教學改革論文
[摘要]圍繞高職高專商務(wù)禮儀課程課堂教學改革這一主題，從分析開展高職高專經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀課程課堂教學改革的必要性出發(fā)，以“儀容禮儀”教學單元為例介紹了常州機電職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)濟管理系在商務(wù)禮儀課程課堂教學中的一些具體改革措施。
[關(guān)鍵詞]高職高專；商務(wù)禮儀課程；課堂教學改革
[中圖分類號]G712[文獻標志碼]A[文章編號]2096-0603（2015）30-0101-01
一、開展高職高專經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀課程課堂教學改革的必要性
通過對用人單位開展高職高專經(jīng)管類專業(yè)畢業(yè)生專業(yè)能力及職業(yè)素質(zhì)要求的調(diào)查與分析，我們發(fā)現(xiàn)幾乎所有用人單位對前來應(yīng)聘的高職高專畢業(yè)生的人際交往與溝通能力、個人言行與形象的管理能力等方面都提出了較高的要求。因此，在高職高專經(jīng)管類專業(yè)中開設(shè)商務(wù)禮儀課程是非常有必要的。
面對學習基礎(chǔ)較為薄弱，學習習慣較為懶散的高職生，傳統(tǒng)的教學方法已經(jīng)完全不能吸引他們的注意力，在“照本宣科”式的課堂上，老師講得意興闌珊，學生聽得百無聊賴。如何利用有限的課堂時間來提升教學效果成了擺在眼前的一大難題，開展高職高專經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀課程課堂教學改革刻不容緩。
二、我院商務(wù)禮儀課程課堂教學改革
（一）改革措施的整體介紹
在開展商務(wù)禮儀課程課堂教學改革之前必須先對這門課程進行整體的教學設(shè)計，我院在教學內(nèi)容的安排上采用了“項目驅(qū)動法”，將該課程的教學內(nèi)容分成三個大項目，分別是項目一：個人形象設(shè)計（儀容禮儀、儀態(tài)禮儀）、項目二：商務(wù)會談（溝通禮儀、文書禮儀、迎接禮儀、招待禮儀、送別禮儀、外國禮儀、宗教禮儀）、項目三：求職面試（日常禮儀、求職禮儀）。課程整體設(shè)計完成之后，緊接著就是課堂教學改革，概括地說，就是先明確工作任務(wù)，教師進行示范，接著學生嘗試進行實際操作，然后通過學生展示與教師點評的方式幫助學生更好地理解與掌握學習要點，最后學生自行整改后進行最終成果展示。通過這種“教、學、做”一體的教學方式，幫助學生掌握必要的商務(wù)禮儀知識，培養(yǎng)學生良好的商務(wù)禮儀素養(yǎng)。
（二）課堂教學改革的具體做法
以項目一：個人形象設(shè)計中的“儀容禮儀”教學單元為例介紹一下我院在經(jīng)管類專業(yè)商務(wù)禮儀課程課堂教學中的具體做法。
1.任務(wù)呈現(xiàn)（5分鐘）
播放視頻短片，展示各類商務(wù)場合中，商務(wù)人士的形象，幫助學生對本課的教學目標——按照商務(wù)場合中商務(wù)人員的儀容規(guī)范和著裝要求設(shè)計儀容規(guī)范和著裝要求有一個直接認識。
2.主題講解（60分鐘）
教師利用多媒體課件具體講解商務(wù)場合中商務(wù)人員的儀容規(guī)范和著裝要求。在教學過程中，教師從學生中挑選男、女生各一名作為模特兒，親自示范領(lǐng)帶的打法與女性職業(yè)淡妝的上妝技巧，幫助學生更好地掌握本課的教學重點與難點。
3.能力訓練（75分鐘）
通過撲克牌抽簽的方式，按四種花色學生隨機分組，每組學生自行練習整理著裝、打領(lǐng)帶及化職業(yè)妝。練習結(jié)束后，每組推選男、女生各一名進行小組PK。在練習過程中，教師在教室巡視指導，學生遇到問題可以與組員交流討論，也可以隨時向老師提問。
4.展示討論（15分鐘）
各小組代表展示自己的個人職業(yè)商務(wù)形象，各小組組長與教師現(xiàn)場打分。PK結(jié)束后，各小組小結(jié)訓練情況，分享經(jīng)驗。
5.教師總結(jié)（5分鐘）
教師總結(jié)各組的練習展示情況，注意對各小組進行點評，提出改進意見。
6注意隨堂考核（20分鐘）
學生結(jié)合改進意見進一步改善自己的個人形象，教師根據(jù)學生表現(xiàn)，參照儀容規(guī)范和著裝要求的具體評分標準，對每一位學生進行現(xiàn)場考核評分。
參考文獻：
[1]董明.商務(wù)禮儀[M].浙江大學出版社，2012.
[2]簡成茹.商務(wù)禮儀[M].科學教育出版社，2013.
[3]周長根.商務(wù)禮儀[M].陜西師范大學出版總社有限公司，2015.
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