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論武漢經(jīng)濟(jì)型酒店的五力模型分析
[論文關(guān)鍵詞] 經(jīng)濟(jì)型酒店 五力模型 行業(yè)環(huán)境
[論文摘要] 經(jīng)濟(jì)型酒店以其特有的目標(biāo)市場(chǎng)和服務(wù)特點(diǎn)被大眾消費(fèi)群體廣泛接受。經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展離不開國家的宏觀環(huán)境，但同時(shí)與其所處的區(qū)域環(huán)境也有著密不可分的關(guān)系。本文運(yùn)用波特的五力模型對(duì)武漢經(jīng)濟(jì)型酒店所處的區(qū)域行業(yè)環(huán)境進(jìn)行了分析。
武漢九省通衢的地理位置，使得它自古以來就是商家必爭(zhēng)之地。自2007年，武漢經(jīng)濟(jì)型酒店持續(xù)升溫。國內(nèi)排名前十位的經(jīng)濟(jì)型酒店，像如家、錦江之星、7天等紛紛踏足武漢。在這股浪潮下，武漢出現(xiàn)大量跟風(fēng)店，一些招待所、小旅館甚至員工宿舍稍加改造，搖身一變就改名叫經(jīng)濟(jì)型酒店。武漢經(jīng)濟(jì)型酒店目前已近200家。
一、經(jīng)濟(jì)型酒店概述
經(jīng)濟(jì)型酒店在國外被稱為“床和早餐飯店”（Bed & Breakfast Hotel），但目前國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店尚無統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有權(quán)威的定義。簡(jiǎn)單來說，經(jīng)濟(jì)型酒店是在保留了星級(jí)酒店的客房設(shè)施水平的基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)化會(huì)議、娛樂、餐飲、購物等附加功能，通過統(tǒng)一的品牌實(shí)施連鎖化經(jīng)營，降低采購成本，減少人員配備，從而為人們提供性價(jià)比遠(yuǎn)高于星級(jí)酒店的一種標(biāo)準(zhǔn)化酒店服務(wù)。
經(jīng)濟(jì)型酒店的特征主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：（1）價(jià)格實(shí)惠。價(jià)格實(shí)惠是眾多的消費(fèi)者選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的主要原因之一。經(jīng)濟(jì)型酒店的平均房?jī)r(jià)一般比三星級(jí)酒店略低，大約在200元左右。（2）環(huán)境干凈、舒適、方便。價(jià)格實(shí)惠并沒有降低經(jīng)濟(jì)型酒店的基礎(chǔ)服務(wù)，干凈的房間、舒適的床、可口的早餐、方便快捷的寬帶連接仍然是經(jīng)濟(jì)型酒店所必須的。比如，房間雖然沒有豪華裝修，面積也比三星級(jí)酒店小，但是重點(diǎn)渲染它的舒適性，滿足客人追求舒適睡眠的需求。（3）性價(jià)比高。性價(jià)比是經(jīng)濟(jì)型酒店的制勝法寶。經(jīng)濟(jì)型酒店必須在提高基礎(chǔ)服務(wù)水平的同時(shí)，使得經(jīng)營成本不斷下降才能獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、我國經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的宏觀環(huán)境分析
1．政治環(huán)境（Political Environment）
中國穩(wěn)定的政局、良好的投資發(fā)展環(huán)境吸引了大量外商投資于中國的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)，如雅高集團(tuán)的宜必思、圣達(dá)特集團(tuán)的速8等。商務(wù)部商業(yè)改革司負(fù)責(zé)人透露，我國將從加強(qiáng)法規(guī)制度建設(shè)、制定出臺(tái)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、加強(qiáng)信息交流和引導(dǎo)、加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究等四個(gè)方面促進(jìn)經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展，這無疑將為我國經(jīng)濟(jì)型酒店的持續(xù)發(fā)展提供有力的支持。
2.經(jīng)濟(jì)環(huán)境（Economic Environment）
我國改革開放以來高速增長的經(jīng)濟(jì)催生了酒店行業(yè)的飛速發(fā)展。中國旅游經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和商貿(mào)活動(dòng)的頻繁往來，更是為經(jīng)濟(jì)型酒店帶來了不少的觀光客和商務(wù)客。
3.社會(huì)文化環(huán)境（Social & Culture Environment）
勤儉節(jié)約是中國人從小接受的教育，這種教育會(huì)直接影響到其長大后的消費(fèi)觀念。對(duì)很多人來說，要的只是“B&B”(bed & breakfast)，床和早餐就夠了，不愿意為不需要的服務(wù)支付額外的費(fèi)用。尤其很多公司規(guī)定了200元之內(nèi)的住宿標(biāo)準(zhǔn)，使得他們?cè)诼眯谢蛏虅?wù)途中基本上會(huì)選擇經(jīng)濟(jì)型酒店。
4．技術(shù)環(huán)境（Technological Environment）
技術(shù)的發(fā)展為經(jīng)濟(jì)型酒店降低成本實(shí)現(xiàn)差異化提供了可能。如，計(jì)算機(jī)技術(shù)的進(jìn)步使得管理的效率提高，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展使得連鎖酒店的統(tǒng)一采購更加便捷，外包等管理理論和技術(shù)的出現(xiàn)為經(jīng)濟(jì)型酒店降低成本提供了新的途徑，新材料的發(fā)明和運(yùn)用使得酒店的環(huán)境效果匠心獨(dú)運(yùn)，凸顯了差異化。
三、武漢經(jīng)濟(jì)型酒店的五力模型分析
一個(gè)行業(yè)除了受到宏觀環(huán)境的影響外，還受自己特殊的行業(yè)環(huán)境的影響。波特所提出的影響行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的五種力量的互動(dòng)關(guān)系決定了整個(gè)行業(yè)的利潤能力。
1.現(xiàn)有企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)
（1）數(shù)量多規(guī)模小。武漢目前的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量非常多，國外連鎖的有宜必思、格林豪泰、速8等，國內(nèi)其他城市進(jìn)入的有莫泰168、7天、錦江之星、如家快捷等，武漢本土有艷陽天、揚(yáng)子江等。雖然數(shù)量多，但規(guī)模上并沒有任何一家占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。雖然如家快捷在美國的納斯達(dá)克上市，募集到大批資金，但進(jìn)入武漢市場(chǎng)的時(shí)間不長，優(yōu)勢(shì)暫時(shí)沒有顯現(xiàn)；艷陽天雖然進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店的時(shí)間很短，但其在武漢餐飲界可謂紅透半邊天，其品牌輻射力不可小覷。各方之間勢(shì)均力敵，競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
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